Archivnotiz · nicht inhaltlich claim-geprüft · Deutsch
NMR als Ergaenzung
Aus: Qualitaetspruefung GC-MS und Verfaelschung
Archiv-Einordnungetabliert1 QuellenMindestens eine Quellenidentität technisch bestätigt
Die 13C-NMR-Spektroskopie kann zugesetzte fette Pflanzenoele direkt identifizieren, ohne aufwendige multivariate Statistik, und ergaenzt damit die GC-Verfahren. Sie ist allerdings noch keine Routine und geraeteintensiv. Auch die Kombination aus 1H-NMR und GC wird zur Verfaelschungserkennung beschrieben, etwa bei Cymbopogon-Oelen. Belegtyp: etabliert, Confidence mittel (PMC8389833; academia.edu H-NMR+GC Cymbopogon).
Quellen
- PMC8389833Identifier technisch bestätigt; Aussagezuordnung separat prüfen
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