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Archivnotiz · nicht inhaltlich claim-geprüft · Deutsch

Der dominante Baustein: D-Limonen

Aus: Zitrone — Tiefenprofil

Archiv-Einordnungetabliert1 QuellenMindestens eine Quellenidentität technisch bestätigt

Hauptbestandteil des kaltgepressten Zitronenschalenöls ist das Monoterpen D-Limonen. Typisch sind etwa 60 bis 70 Prozent, mit einer sorten- und herkunftsabhängigen Spannbreite von rund 56 bis 76 Prozent. Das ist ein etablierter Fakt der GC-MS-Analytik mit hoher Sicherheit (MDPI Plants 2024, 13(4):524; Lipids in Health and Disease 2017, PMC5543433). Limonen prägt damit den größten Teil der Chemie und Wirkung des Öls.

Quellen

  1. PMC5543433Identifier technisch bestätigt; Aussagezuordnung separat prüfen

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